Vazgeçilmez lezzetlerde biri kısır…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 su bardağı ince bulgur
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 orta boy kuru soğan
- Yarım demet taze soğan
- Yarım çay bardağı zeytin yağı (ya da ayçiçek yağı)
- 3 yaprak marul
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
- Nane
- 3 yemek kaşığı Nar ekşisi
Nasıl yapılır
- Bulguru sıcak suyla ıslatıyoruz.
- Soğanları kavurup salçaları ve en son baharatları ekliyoruz.
- Salçalı soğanı bulgurla birlikte yoğuruyoruz
- Sonra yeşillikler ekleyip öldürmeden karıştırıyoruz.
- Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay
