Nefis Krep Tarifi: Krep Süzet Nasıl Yapılır? (kaç kalori ve besin değeri)

canan gonulcanan gonul
Bu tarifimizde asıl adı “Crêpes Suzette” olan ve Türkçe’ye krep süzet olarak giren nefis bir kretp tarifi yapımından bahsedeceğim. Kahvaltı ve 5 çaylarının güzel bir enstrümanı olan bir hamur işidir krep süzet. Portakallı süzet, şeftalili süzet, çilekli süzet ve hatta likörlü süzet yapanlar bile var. Ben sizlere kimsenin pek denemediği bir krepi olan vişneli krep tarifini yapacağım. Çok ama çok kolay bir krep yapımını göstereceğim. Bu arada krep kaç kalori diye merak eden saygıdeğer takipçilerimize söyleyelim 100 g porsiyonu 195 kaloridir. Diğer besin değerlerini de aşağıda tek tek yazdım incelersiniz.
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 10 dk
Pişirme Süresi 20 dk
Toplam Süre 30 dk
Porsiyon 4
Kalori 195 kcal

Malzemeler
  

  • 4 adet Yumurta
  • 1,5 su bardağı Un
  • 1/2 (Yarım) lt Süt
  • 3-4 çorba kaşığı Margarin (erimiş olacak. 1 kaşık hamura konacaktır)
  • 1/2 (Yarım) çay kaşığı Tuz
  • 1/2 (Yarım) rendesi Limon kabuğu
  • 1/2 (Yarım) paket Vanilya
  • 3- 4 çorba kaşığı vişne reçeli (taneleri olması önerilir)
  • 2-3 çorba kaşığı Pudra şekeri

Nasıl yapılır
 

  • Bir tencerede yumurtalar, un, tuz, limon kabuğu rendesi, vanilya ve 1 çorba kaşığı erimiş yağ, birkaç kaşık süt konarak ezilir.
  • Sütün tamamı yavaş yavaş katılarak karıştırılır. Sulu bir hamur yapılır.
  • Küçük bir teflon veya normal tava yağlanıp kızdırılır. Hamurdan küçük bir kepçe dökülüp tava sağa sola eğilerek yayılır.
  • Alt taraf pişip üst kısım da hafif katılaşınca pasta küreği ile veya krep hoplatılarak ters çevrilir.
  • Her iki taraf pişince tavadan alınır. Hamurun hepsi pişirildikten sonra kreplerin bir yüzlerine marmelat veya bal sürülüp ikiye katlanır.
  • Servis tabağına sırt sırta dizilir. Üzerine pudra şekeri serpilir. Sıcak kalması için ılık fırında tutulur.

KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ

Kalori: 195kcal

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler