Etli ve kıymalı sevmeyenlere çok lezzetli bir mantarlı pide içi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kilo mantar
- 2 adet kırmızı (kapya biber)
- 6 adet yeşil biber
- 3 adet Kuru soğan (orta boy )
- 2 su bardağı kaşar peynir (rendelenmiş )
- 2 yemek kaşığı margarin
- Tuz
- Karabiber
- pul biber
- Kimyon
- Kekik
Şefin Püf Noktaları
- Mantarların kararmaması için pişerken içine yarım limon sıkın renkleri daha açık olacaktır

Nasıl yapılır
- Öncelikle mantarlarımızı suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Sırasıyla soğan yemeklik doğrayıp mantarın içerisine ilave ediyoruz kapya biberi ve yeşil biberi de ilave ediyoruz. İyice pişiriyoruz.
- Kapağını kapatırsak daha kolay pişer. Piştikten sonra baharatları ilave ediyoruz.
- Ben lezzet versin diye margarin koydum ama istemeyenler koymasa da olur. Ben pideciye verdim içi kapalı pide yaptırdım kaşar peynir de üzerine eklettirdim. Bu harçtan 4 adet pide çıktı.
YANINA NE GİDER
Ayran çorba
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 215kcal