Az malzemeli, yedikçe yediren o kek tarifi işte burada.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 adet limonun suyu
- 1 paket vanilin
- 2 paket kabartma tozu
- 200 gr buğday nişastası
- 1 çorba kaşığı kakao (isteğe bağlı)
Şefin Püf Noktaları
İlk 20 dk fırının kapağını açmayın kekiniz sönmesin.
çıkarmadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini daha rahat anlarsınız.
çıkarmadan önce kürdan testi yaparak pişip pişmediğini daha rahat anlarsınız.
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabına yumurtaları alıyoruz üstü köpük köpük olana kadar mikserle çırpıyoruz.
- 1 su bardağı toz şekeri içerisine ekleyip mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
- Sıvıyağ ve limon suyunu da ilave edip bir süre çırptıktan sonra kalan toz malzemelerin hepsini ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar çırpıyoruz.
- Kakao koyacaksanız eğer biraz hamur ayırıp içerisine kakaoyu ekleyip çırpın sade kek hamurunun üzerine mermer desen olacak şekilde dökebilirsiniz.
- Kek hamurumuzu yağlayıp unladığımız kek kalıbına döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceli fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun..
YANINA NE GİDER
Güzel demlenmiş bir çay harika olur.
