Pratik olması için kahvaltılarınızda keyifle tercih edebilirsiniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Bir tutam tuz ve karabiber
- 1,5 su bardağı + 2-3 yemek kaşığı un
- 30 gr tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (dereotu)
Nasıl yapılır
- Önce tereyağını eritin ve kenara alın,
- Yumurtaları sütü ve suyu güzelce karıştırın,
- Unu tuzu ve karabiberi ekleyerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın,
- Yeşillikleri, eritilmiş ve soğumuş tereyağı karıştırarak ekleyin,
- Krep tavasını kızdırın,
- Bir kepçeden biraz daha az krep hamurundan tavaya dökün ve hemen yayın,
- Arkalı önlü pişirin.
- Otlu kreplerin üzerine krem peynir sürüp istediğiniz malzemeleri ekleyin,(salam,salatalık,roka vb..)
- Ardından rulo şeklinde sarın ve küçük porsiyonlar şeklinde kesin.
