Limonunuz varsa yumuşak bir kek mis kokusundan bahsetmeye gerek yok….
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 limonun suyu
- 1 limonun rendesi
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Şefin Püf Noktaları
- Yumurta ve sütün mutlaka oda ısısında olması gerekir dolaptan alıp kullanmayalım.
- Şekeri ve yumurtayı güzelce cirpmamiz lazım ne daha çok çrpilirsa kek güzel kabarır şeker tanecikleri kalmayana kadar çırp Fırını önceden ısıtılmış olmalı.
Nasıl yapılır
- Yumurtayı ve şekeri güzelce cirpiyiroruz
- Köpük köpük olana kadar hacmi iki katına çıkana kadar çırpmaya devam edelim
- Ardından sıvı yağ süt ekleyelim karıştıralım
- Ilık suyu ekleyelim karıştırmaya devam edelim
- Limonun rendesi ve suyu ekleyelim.
- Mikserle bir kere çırpıp un kabartma tozu ve vanilya ilave edelim Mikserle bütün mlz homojen olana kadar 2 dk cirpslim .
- Yağlanmış tepsiye kek harcamışım dökelim
- Önceden ısıtılmış fırında 40dkpisirelim 170 derecede
YANINA NE GİDER
Çay saatlerinde kendine her zaman yer bulur
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Limon c vitamin kaynağıdır bağışıklığı destekler Antioksidan etkisi vardır. Kanı temizler.
