Pamuk gibi dokusuyla enfes tadıyla zebra kekim ile sizlerleyim. Bu enfes lezzeti birlikte yapmaya ne dersiniz. Haydi o zaman mutfağa geçelim ve bu kolay kek tarifini birlikte yapalım. Sizler için yapımı aşamalarını ve püf noktalarını tek tek aşağıda fotoğraflarla anlattım 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Kekimizin yumurtasını beyazlayıp köpürene kadara mutlaka çırpalım daha güzel kabarır.
- Kalıba döktükten sonra hafiften yere vurarak içindeki hava kabarcıklarını çıkaralım fırından sonra sönme olmasın.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine süt sıvıyağ ekleyip yeniden karıştırıyoruz.
- Sonra üzerine vanilya kabartma tozu ve unu ilave ederek iyice karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu iyiye ayırıyoruz.
- Yarısına 2 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kek kalıbını bolca margarinleyelim.
- 1 kepçe kakaolusundan bir kepçe vanilyalı dan sırasıyla kalıba dökerek iki renk olmasını sağlayalım zebra gibi.
- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
YANINA NE GİDER
Çay, kısır, turşu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 287kcal
