PANDİSPANYA TARİFİ (Pastane usulü sönmeyen pandispanya)

Beyzanur GunBeyzanur Gun
Pastanelerde yapılan sünger gibi o pandispanyalardan yapıyoruz!!Pasta ustalarının tarifini evde yapmak isterseniz hadi yapılışına geçelim beraber!!
Tarif Defterine Ekle

TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM

Hazırlama Süresi 15 dk
Pişirme Süresi 40 dk
Toplam Süre 1 sa

Malzemeler
  

Şefin Püf Noktaları

  • Pandispanyamızın en önemli kısmı kesinlikle bütün malzemelerin bir arada ve hzılıca karıştırılmasıdır ,
  • Profesyonel mutfaklardaki o harika lezzetleri yapabilmek için tam ölçülü gramajlara dikkat etmek önemlidir.

Nasıl yapılır
 

  • *Katkı maddeli pandispanyamızın en önemli kısmı bütün malzemeleri birleştirip aynı anda çırpma işlemini yapmamız gerekiyor!!
  • *Bütün malzemeleri ölçüp mikser kabımıza alıyoruz,
  • *Malzemeleri 6-7 dakika yüksek hızda karıştırıyoruz.
  • *Hazır olan pandispanya hamurumuzu kalıbımıza aktarıyoruz,
  • *160 derecede ısıtılmış fırınımıza atıyoruz ve 40-45 dakika pişmesini bekliyoruz,
  • *Bıçak ile pişmesini kontrol ediyoruz hamur eğer bıçağımıza yapışmıyorsa batırdığımızda pandispanyamız hazır demektir,
  • *Pandispanyamız soğumadan kalıbımızdan çıkarmıyoruz dağılıp parçalanabilir,
  • *30 dakika dinlendikten sonra mükemmel pandispanyamız hazzııııırr! Afiyet olsuuunnn 🙂

2 YORUM

  1. 5 yıldız
    Denedim ve gerçekten çok lezzeti uzun zamandır restoranlarda bile bu kadar lezzetli bir pasta keki yememiştim ve gerçekten sönmüyor çok başarılı.

YORUM YAZ

Tarif Puanı




Lütfen yorumunuzu yazın!
Buraya adınızı yazın

Benzer Tarifler