Çocuklarım pankeki çok sever bende arada değişiklik olsun diye böyle mini pastalar yaparım onlara. Siz de çocuklarınızı ya da kendinizi şımartmak isterseniz kolay mı kolay bir o kadar da lezzetli bu pakcake tarifini deneyin derim. Pankek yapmanın püf noktaları ve yapım aşamalarına ait fotoğrafları aşağıda sizleri bekliyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Arası için
- 1 paket sade krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için
- 80 gram sütlü veya bitter çikolata
Şefin Püf Noktaları
- Ben bi kısmının üzerini de krem şanti ile kapattım bir kısmını sade bıraktım siz nasıl arzu ederseniz o şekilde yapabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Yumurta ve toz şekerimizi köpürene dek çırpıyoruz.
- Üzerine yağ ve sütümüzü de ekleyip karıştırıyoruz.
- En son elenmiş un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip bir güzel homojen hale getiriyoruz.
- Klasik kek kıvamı olacak.
- Yapışmaz bir teflon tavaya birkaç damla yağ koyup kağıt havlu ile dağıtıyoruz.
- Kısık ateşte altını açıp karışımımızdan dolu dolu yemek kaşığı döküp hafif dağıtıyoruz.
- Üzeri göz göz olunca dikkatlice diğer tarafa çeviriyoruz.
- Bu şekilde hepsini pişiriyoruz.
- Krem şantimizi soğuk süt ile üzerinde yazmış olduğu şekilde hazırlıyoruz.
- Pankeklerimiz soğuyunca aralarına krem şantimizden sürüp üzerini bir diğeriyle kapatıyoruz.
- Benmari usulü erittiğimiz çikolata ile süslüyoruz.
- Buzdolabına koyup soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, kahve, gazlı içecek
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 248kcal
