Patates pratik mücver
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 4 adet patates
- 2 adet Yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 adet kabartma tozu
- Baharat
- karabiber
- kırmızı biber
- Tuz
Şefin Püf Noktaları
Nasıl yapılır
- Öncelikle patateslerimizi güzelce yıkayıp soyuyoruz. Ardından hepsini rendeleyip bir derin kaba alıp sularını azar azar alıp avucumuzda sıkarak süzüyoruz …
- Hepsinin suyunu süzdükten sonra malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir tavaya yağ koyup iyice ısındıktan sonra bir kasık yardımıyla azar azar alıp yağın içine koyuyoruz ve renkleri değişene kadar kızartıyoruz…
- Kızaran mücverlerimizi bir servis tabağına alıyoruz ve yemeye hazır afiyet olsun.
