İşte karşınızda dünyanın en lezzetli çöreği: nefis patatesli ay çöreği tarifi. yok böyle nefis bir ay çöreği. Ev yapımı kolay ve pratik bir hamur işi mi istiyorsunuz. İşte size özel gün ve davetlerin vazgeçilmezi, işte meşhur 5 çaylarının göz bebeği; ay çöreği. Hem de en kolay yapımı… Hem de kalori değerleriyle birlikte.Kalori demişken patatesli ay çörek kaç kalori diye soran takipçilere söyleyelim; 100 gram bir ay çöreği 340 kcal kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 600 gr Un
- 3 adet orta boy Patates
- 125 gr Margarin
- 2 adet Yumurta
- 1 kahve fincanı Süt
- 1/2 (Yarım) paket Maya (yaş)
- 2 kahve kaşığı Tuz
- 200 gr Beyaz peynir
- 1/2 (Yarım) demet Maydanoz
- Çörek otu
Nasıl yapılır
- Patatesleri yıkayın, haşlayın ve sıcakken püre haline getirin. Maya, süt ve az miktarda unla bulamaç kıvamında hazırladığınız karışımı, 15 dakika ılık bir ortamda dinlendirin.
- Geri kalan unu eleyin, ortasına dinlendirdiğiniz mayalı karışımı, patates püresini, yumuşak margarini, 1 adet yumurtayı ve tuzu koyun, yoğurun. Üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın.
- Mayalanan hamuru yumurtadan daha küçük parçalara ayırın. Merdane ile 10-12 cm çapında açın. Ortasına hazırladığınız peynir, maydanoz ve yumurta akı karışımını koyun.
- Ay biçimi verdikten sonra çörekleri yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizin. 30 derece ısıtılmış fırında ikinci kez 10 dakika mayalandırın. 175 derece ısıtılmış fırında üstlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ektikten sonra pişirin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 340kcal
