Misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık pişi tarifim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Şefin Püf Noktaları
- Hamurunuzu bekletirseniz daha güzel kabarır ve daha yumuşak olur.
Nasıl yapılır
- Yaş mayayı eritiniz.
- Üzerine un ilave edip aldığı kadar su ekleyerek yoğurunuz.
- Yarım saat hamurunuzu dinlendiriniz.
- Bu sırada patateslerinizi haşlayıp rendeleyiniz.
- Soğanları ister doğrayınız ister rendeleyiniz.
- İsteğe göre baharat ve tuz ilave ediniz.
- İç harcınız hazır.
- Hamurunuzdan küçük bezeler yapınız.
- İçerisine iç harcından koyup poğaça şeklinde kapatınız.
- Bir tavada yağınızı kızdırıp pişilerinizi pişiriniz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, ayran
