Benim tavsiyem bu harika ve kolay tarifi özellikle misafiriniz veya özel davetlerde yapmanızı öneririm. Sebebi ise görsel olarak çok havalı ve gözleri üzerine çeken bir tavuk tarifi.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı Pul biber
- 2 çay kaşığı yaprak Kekik (taze-yeşil)
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 adet Tavuk göğsü
- 50 gr. süzme yoğurt
- 50 gr. krem peynir
- Tuz ve Karabiber
Nasıl yapılır
- 2 diş sarımsağı ezin. Pul biber ve 2 çay kaşığı kıyılmış kekik yaprağıyla 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırın.
- 2 adet piliç göğsünü (her biri 200 gr.) boylamasına şerit şeklinde doğrayın ve hazırladığınız aramalı sıvı yağla karıştırıp, 20 dakika bekletin. Bu arada 6 adet çöp şiş çubuğunu ılık suda bekletin.
- 1 diş sarımsağı ezin, krem peyniri biraz yoğurtla önce iyice karıştırıp bütünleştirin, ardından kalan yoğurtla iyice karıştırın.
- Tavuk göğsü şeritlerini boylamasına çubuk şişlere geçirin, her tarafını tuzlayın. Bir tavayı kızdırın ve piliç şişleri her bir tarafını 3’er dakika kızartın. Yoğurtlu peynirli dip sosla servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 126kcal
