Sizlere bildiğiniz tüm pizza poğaça tariflerini unutturacak yumuşaklıkta, pastanelerde yediğiniz pizza poğaçalarla birebir aynı lezzette ve kıvamda olan ,nefis bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Özellikle çocuklar bu lezzete bayılıyor. Beslenme çantaları içinde nefis bir alternatif olan pizza poğaça tarifini hadi buyurun birlikte hazırlayalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Üzeri için:
Şefin Püf Noktaları
- Tarifin yapımında el yakmayacak sıcaklıkta( ılık) su ve süt kullanmanız ,hamurun çok daha iyi mayalanmasını sağlar.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur kıvamı elde etmelisiniz.
Nasıl yapılır
- Derin bir kapta ılıtılmış sütün üzerine maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.
- Karışımın içerisine yumurta beyazları, tuz ve yağı ekleyelim.
- Ardından unu azar azar ekleyerek yoğuralım. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde hazır demektir.
- Hamurun üzerini kapatalım ve yaklaşık 30 dakika bekletelim.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar alalım ve yuvarlayalım.
- Ortalarına hafifçe bastırarak doğradığımız malzemeleri yerleştirelim.
- Üzerilerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay saatlerinizi keyifli hale getirecek harika bir lezzet 😊
