⭐️ Pratik ve çok lezzetli bir köfte tarifiyle geldim baharatlarıyla lezzet katan bir köfte şimdiden afiyet olsun❤️😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 600 gram dana kıyma ( ve kuzu kıyma karışık)
- Bir tatlı kasıgı pul biber
- 1 tatlı kasıgı karışık baharat
- Bir cay kasıgı karabiber
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kasıgı tuz
- 1 tatlı kasıgı kekik
Şefin Püf Noktaları
- Püf noktası harcın dinlenmesi ne kadar dinlendirirseniz baharatlar o kadar içine işler ve daha lezzetli hale gelir Bir de tavanızı iyi ısıtın 🙏
Nasıl yapılır
- İlk önce köfteyi yogurabilceginiz bir kap alın daha sonra kıymanızı koyun.
- Kıymanızın üzerine tüm baharatlarınızı ekleyip 2 diş sarımsak rendeleyip ilave edin ve yogurmaya baslayın
- yogurmaya işlemi bitikten sonra harcınızı dolapta yarım saat dinlendirin ve sekil vermeye baslayın🙏
YANINA NE GİDER
Köftenizi pişirken bir kac adet biber ve domatesi 2 ye bölüpte kızartıp yanına servis yapabilirsiniz yanınada pilav ve tursuyla gayet iyi gider afiyet olsun🦋🥰
