Ben bu tarifimde malzeme olarak domates kullandım ama siz istediğiniz rengi yakalamak için farklı sebzeler kullanabilirsiniz, ıspanak, bal kabağı gibi.
Dilediğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz ev yapımı makarna tarifiyle karşınızdayım. Umarım bu nefis ve kolay renkli makarna tarifimi beğenirsiniz. Nasıl yapılır diye merak edenlere tüm püf noktalarıyla renkli erişte de yapabileceğiniz bir tarif.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Her sebzeyle deneyebilirsiniz 🤗
- Ne fazla ince olsun ne de kalın olsun.
Nasıl yapılır
- Öncelikle domatesleri 1 bardak su ilave edip pişiriyoruz.
- Daha sonra blender yardımıyla eziyoruz.
- Soğuyunca hamur kabına alıyoruz.
- İçerisine un, tuz ve yumurta ilave ederek yoğuruyoruz.
- Kulak memesinden biraz daha sert bir kıvama ihtiyacımız olacak.
- Hamuru vaktimiz varsa üzerini örtüp muhafaza ediyoruz.
- Hamuru portakaldan daha büyük parçalara ayırıp resimde ki gibi çokta ince olmayan bir şekilde oklava yardımıyla açıyoruz.
- Daha sonra güneş gören bir yerde kuruyana kadar bekletiyoruz.
- Kuruma işlemi bitince arzuya göre şekil vererek kesiyoruz. Bu kolay ve nefis renkli makarna veya erişte olarak da değerlendirebileceğiniz rengarenk yufkaları deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 91kcal
