Hem sade hem kumpir ve ayvalık tostlarınızda kullanabileceğiniz kolay bir o kadarda lezzetli bir rus salatası tarifi ile sizlerleyim.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 orta boy patates
- 1 havuç
- 1 kase bezelye
- Tuz
- 1 kase yoğurt
- 4-5 yemek kaşığı mayonez
Şefin Püf Noktaları
- Havuç patatesi çok fazla haşlamayın yoksa karıştırırken ezilir hoş bir görüntü olmaz
Nasıl yapılır
- Havuç ve patatesin kabukları soyulur ve ince ince kare şekilde doğranır.
- Bezelyelerle beraber doğranan havuç ve patates bir tencereye alınır üzerlerini geçecek kadar su eklenir. Tuzu da eklenerek altını açarak yumuşayana kadar haşlanır.
- Haşlanan malzemeler süzgeçten süzülür ve soğuması için kenara alınır.
- Diğer tarafta yoğurt ve mayonez ayrı bir kasede biraz tuz eklenerek karıştırılır.
- Soğuyan malzemelerin üzerine eklenir karıştırılarak servise hazır hale getirilir. Deneyecek arkadaşlara afiyet olsun
