Lokum gibi pişen etlerle yumuşacık harika bir sac kavurma tarifi.Etlerle arası iyi olanlara harika bir cız-bız yöntemi olan sac tavada kavurma nasıl yapılır en kolay ve nefis yöntemini anlatıyorum. Artık herkes bu tarifle evinden çok lezzetli ve kolay bir şekilde sac tavasında kavurma yapabilecek.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 kg Kuşbaşı (dana)
- 1 tane Kuru soğan
- 2 tane Kapya biber
- 2 tane Sivri biber
- 4 tane Domates
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- göz kararı Tuz
- zevkinize göre karışık baharat
Şefin Püf Noktaları
Pişirme Önerisi: Pişerken üzerine kapak kapatırsanız etleriniz daha yumuşak pişer.
Nasıl yapılır
- İlk önce etleri suyunu çekene kadar kavurunuz.
- Daha sonra yağ ve küp küp doğranmış soğanı ilave ediniz.
- Doğramış olduğunuz biber ve domatesleri de ilave edip kavurunuz.
- Tuz ve baharat ekleyip kapak kapatınız. Böylelikle daha yumuşak pişecektir. Bu sac kavurma tarifimi yapıp yiyeceklere afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Lavaş ekmek, Bulgur pilavı, ayran, pirinç pilavı, çoban salata
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 198kcal
