Bugün sizlere çok lezzetli bir patates kavurma tarifi veriyorum. Bu tarifimi isterseniz kahvaltılara ister ikindi çayı yanına yapabilirsiniz. Hatta bu tarifimi poğaça iç harcı olarak bile kullanabilirsiniz. Enfes lezzetli bir patatesli kavurma oluyor.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 adet kuru soğan
- 1,5 adet büyük haşlanmış patates
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Şefin Püf Noktaları
- Patatesleri soğukken daha kolay rendelersiniz.
Nasıl yapılır
- Sıvıyağ tencereye koyun, soğanı küçük küçük doğrayıp tencerede soteleyin.
- Üzerine salçaları ilave edip kavurmaya devam edin.
- Haşlanmış patatesleri rendeleyin ve tencereye ilave edip hepsini güzelce karıştırarak kavurun.
- Tuz ve karabiber ekleyip bir süre daha kavurun ve ocaktan alın.
- Sıcak veya ılık servis edin. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çıtır çıtır ekmek ile bu lezzeti mutlaka deneyin, yanına da bol köpüklü bir ayran.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Patates uzun süre tok tutar ve sağlıklı bir karbonhidrattır.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 175kcal
