Büyük küçük herkesin sevdiği bir yiyecektir pankek. Ama çocuklar ayrı bir iştahla daha bir severek yiyor sanki. Sizde kahvaltı sofralarınızı pankekle süslemeye ne dersiniz? Üstelik bu tarifimde şeker bile kullanmadım ben. Muzla tatlandırdım. Hadi buyurun sizde varsa evde çocuklarınıza veya kendinize bu enfes tarifi yapmaya.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet muz (olgun )
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
Pişirmek için
Şefin Püf Noktaları
- Kullanmış olduğunuz muz olgun ve yeterince tatlı değilse bir iki kaşık şeker ekleyebilirsiniz.
- Ama genellikle zaten reçel bal vs ile yenildiği için inanın şekere hiç gerek yok.
Nasıl yapılır
- Muzumuzu çatalla eziyoruz.
- Yumurtamızı ayrı bir kapta çırpıp üzerine tüm malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz.
- Yanmaz yapışmaz bir tavaya birkaç damla yağ döküp kağıt havlu yardımıyla dağıtıyoruz.
- Hamurumuzdan yemek kaşığıyla alıp ısınmış olan tavamıza döküyoruz.
- Üzeri göz göz olunca diğer tarafa da çeviriyoruz.
- Tüm hamurumuz bitene dek hepsini bu şekilde arkalı önlü pişiriyoruz.
- Bal, meyve, sürülebilir çikolata veya reçel damak tadımıza göre dilediğimiz şekilde servis ediyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Bu nefis muzlu pankekin yanına portakal suyu, çay, reçel kaymak bal her türlü kahvaltılık ile güzel yakışır.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
İçerisinde kullanmış olduğum muzun faydalarına gelecek olursak. Temel besinler içerir.
İçerisinde bol miktarda potasyum, protein, manganez ve çeşitli vitaminler bulunuyor.
Ayrıca muzu düzenli olarak her gün tüketirseniz kabızlığa yol açmaz aksine sindirimi düzenler ama gün aşırı tüketirseniz kabızlık yapacaktır.
Ayrıca B6 vitamini vücudunuzu Tip 2 diyabete karşı korur ve kilo vermenize yardımcı olur.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 191kcal
