Yemeklerimizin olmazsa olmazıdır kuru soğan. Faydaları saymakla bitmeyen soğan girdiği her yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Uygun saklama koşullarında olmazsa maalesef uzun ömürlü olmuyor. Havaların ısınmasıyla birlikte hemen çillenme, bozulma yapan soğan için çok pratik ve kolay bir saklama yöntemim var. Çalışan bayanlar, küçük çocuğu olan anneler lütfen tarifime bir göz atın. Gerçi tüm ev hanımları kullanmalı bu yöntemi. Yemek yaparken soğan için vakit harcamayacağınız,soğanlarınızın bozulmayacağı bir kolaylık. Buyrun tarife 🌼
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Aletler
Malzemeler
- 2 kilo kuru soğan (isteğe göre daha az veya daha çok yapabilirsiniz.)
- Streç film
Şefin Püf Noktaları
- Soğanımızı doğradıktan sonra havalandıralım kokusu gitsin.
- Streç film ile mutlaka kapatın kokusu dolaba yayılma yapmasın.
Nasıl yapılır
- Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım. (Ben küp küp tercih ettim.)
- Uygun saklama kabımıza alalım.
- Soğanlarımızı doğradıktan sonra iki üç saat balkonda havalandıralım. (Kokusu gitmesi için yapılmalı)
- Saklama kabımızı önce streç film ile kapatıp sonra kapağını kapatalım.
- Dondurucumuza yerleştirelim.
- Yemek yaparken donmuş bir şekilde sıvı yağ ile kavurarak kullanabilirsiniz.
YANINA NE GİDER
Yemek yaparken kullanabilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Antioksidan bileşenleri bağışıklık güçlendirir.Krom elementi içerir.
…Enfeksiyon oluşumlarını engeller.Kalp sağlığını korur, kolesterolü düzenler. Kansere karşı koruyuculuk sağlar.
…İçeriğinde sülfür bulunduğu için beyin sağlığına katkı sağlar. Sindirimi düzenler
