Makarna ve soya sosu birleşince ortaya lezzet patlaması çıkıyor resmen.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 havuç
- 2 dal kereviz sapı
- 3 adet taze fasulye
- ½ kabak
- 1 adet patlıcan (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- ½ çay bardağı soya sosu
- ½ çay bardağı zeytinyağı
- ½ paket Makarna
Nasıl yapılır
- Makarnamızı haşlayıp kenara koyuyoruz
- Bütün sebzeleri yıkayıp julyen doğruyoruz
- Geniş bir tavaya zeytinyağını ekliyoruz
- Sebzeleri sert sebzeden başlayarak sırayla ekliyoruz
- Güzelce soteliyoruz ve tuz karabiber ekliyoruz
- Soya sosumuzu ekleyip 2 dakika özleştiriyoruz
- Makarnamızı ekleyip harmanlıyoruz
- Ocağımızın altını kapatıp 5 dakika sonra servis yapıyoruz
YANINA NE GİDER
Ayran
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 577kcalKarbonhidrat: 70gProtein: 14gYağ: 28gDoymuş Yağ: 4gSodyum: 1631mgPotasyum: 857mgLif: 8gŞeker: 9gA Vitamini: 2662IUC Vitamini: 21mgKalsiyum: 55mgDemir: 3mg
