Makarna Severleri Tarife Bekliyorum.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket tam buğday makarna
- 1 küçük patates
- 1 küçük kabak
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 4 dal kereviz sapı
- Havuç (isteğe bağlı)
- Tuz
- Karabiber
- 1/2 çay bardağı soya sosu
- Zeytinyağı
Şefin Püf Noktaları
- İstediğimiz sebzeleri ekleyip çıkartabiliriz. Hepsi tek tek yakışıyor, hepsi bir arada yine nefis oluyor.
Nasıl yapılır
- Makarnamızı haşlayıp bir kenarda bekletelim
- Zeytinyağını tavaya alıp soğan ve sarımsakları soteliyoruz
- Ardından julyen doğradığımız patates, kabak, havuç, kereviz sapını ekliyoruz
- Tüm sebzeler öldükten sonra makarnamızı sebzelerle buluşturup özleştiriyoruz.
- Baharatları ekliyoruz
- Kapatmaya 3 dakika kala soya sosunu ekliyoruz
- Ocağın altını kapatıyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun.
