Yemeği yaparken iyi bir patates seçtiğinize dikkat edin çünkü patates iyi olmayınca pişerken dağılma ihtimali olabiliyor. İlk yemek yapmayı bu tarifle öğrendim ve sizlerle paylaşacağım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1/2 adet kuru soğan
- 1 adet çarliston biber
- 1/2 Tavuk göğsü
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Pul biber
- sıvıyağ
Şefin Püf Noktaları
- Orta ateşte pişirmeye ve patateslerin güzel olmasına dikkat edelim.
Nasıl yapılır
- Öncelikle patatesleri, biberimizi, soğanımızı yıkayıp küp küp doğruyoruz.
- Tavuk göğsünün yarısını yıkayıp isteğe bağlı bir şekilde doğruyoruz.
- Daha sonra orta boy tencereye sıvı yağımızı salçamızı ekleyip biraz kavuruyoruz.
- Soğanlarımızı ekleyip salçayla beraber kavuruyoruz.
- Arkasından biberleri ekleyip bir kere çevirdikten sonra tavuk göğsünü ekliyoruz.
- Tavuklar dışı mühürleninceye kadar pişirip patateslerimizi ekliyoruz.
- Tüm malzemeleri karıştırıyoruz . Patateslerin hizasına kadar kaynamış su ekliyoruz.
- 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber ekledikten sonra orta ateşte pişirmeye devam ediyoruz.
YANINA NE GİDER
yoğurt ,pirinç pilavı
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 168kcal
