Çocuğunu markete götürünce süt burger görüp de istemeyen yoktur diye düşünüyorum. Nefis ve yumuşacık pankek arası nefis kremasıyla çocukların en sevdiklerinden biridir. Gelin sizde bu atıştırmalığı en hijyenik ve sağlıklı şekilde evde kendiniz yapın. Yaparken çocuklarınızın da sizlere eşlik etmesini sağlayın böylece hem beraber bir şeyler yapmış ve vakit geçirmiş olacaksınız. E tabi yanında kendi ellerinizle yapmış olduğunuz süt burgerler olunca değmeyin keyiflerine.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Ben arasına koymak için elimde bir paket de hazır pastacı kreması vardı hem ondan hem de krem şantiden kullandım gayet de lezzetli oldu.
- Sizlerde elinizde hangisi varsa degerlendirin.
- Ben çocuklarımın alerjisi olduğu için eklemedim ama siz ara kremasına bir kaşık da bal ekleyin.
- Arasına koymak için çiğ krema ile hazırlamış olduğunuz kremşanti veya çırptığınız labne peynirini de koyabilirsiniz.
- Pankekleri aynı boyutlarda pişirmeye özen gösterin.
- Servisten önce mutlaka en az bir saat dinlendirin.
Nasıl yapılır
- Öncelikle krem şantimizi üzerinde yazan tarife göre hazırlayıp buzdolabına kaldırıyoruz.
- Pankek için ise yumurta ve şekeri çırpıyoruz.
- Sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Üzerine kalan malzemeleri de ekleyip homojen bir kıvama getiriyoruz.
- Pankek tavamıza veya yanmaz yapışmaz bir tavaya bir defaya mahsus olmak üzere fırça veya kağıt havlu yardımı ile yağ sürüyoruz.
- Harcımızdan kaşık yardımı ile veya hamur porsiyonlayıcı ile tavamıza döküyoruz.
- Üzeri göz göz olunca diğer tarafına da çevirip pişiriyoruz.
- Pankeklerimiz bitip soğuyunca her birine hazırlamış olduğumuz krem şantiden birer tatlı kaşığı koyup bir diğeriyle üzerini kapatıyoruz.
- Hepsi bitince buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Yanına bir bardak süt ile enfes olur.
[…] Süt Burger Tarifi, Nasıl Yapılır […]