Kahvaltılarda sevilen hafif reçellerden biridir süt reçeli. Tadına bakanlar mutlaka tarif ister. Kıvam alması için biraz sabır gerekir ve beklememiz gerekiyor. Hadi en güzel süt reçeli nasıl yapılır birlikte yaparak görelim…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
- 1/2 çay kaşığı Kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
Püf Noktası: Dibine tutmaması için ara ara karıştırmak gerekiyor.
Nasıl yapılır
- Süt ve şeker bir tencere alınır ve kaynamaya bırakılır.
- Süt kaynadıktan sonra üzerine kabartma tozu eklenir.
- Kabartma tozu eklendikten sonra köpürmeye başlayacaktır. Bu aşamada altını kısarak kısıp ateşte ara ara karıştırmamız gerekiyor.
- Piştikçe boza kıvamına gelerek rengi koyulaşacaktır.
- Sütümüzü kavanozlara doldurup oda sıcaklığında beklettikten sonra buzdolabına koyalım. Ertesi gün tüketebiliriz. Bu nefis ve kolay süt reçeli tarifimi yapıp yiyeceklere şimdiden afiyet olsun… 🙂
YANINA NE GİDER
Kahvaltıdaki her şeyle gider 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 312kcal
