Minik tatlı top kurabiyeler. Kahve yanı enfes atıştırmalık.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 paket margarin
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 bardak nişasta içine biraz tarçın
- 2 su bardağı un
- Dışını bulamak için pudra şekeri (ve tarçın)
Şefin Püf Noktaları
- Bulamak kolay olsun diye pudra şekeri ve tarçını bir buzdolabı poşetine koyup kurabiyeleri içine ekleyip yavaşça çalkalayın.
Nasıl yapılır
- Sana yağı ve şekeri yoğuruyoruz.
- Nişasta, tarçın, kabartma tozu, vanilini ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
- Harmanlanana kadar yoğuruyoruz.
- Unu da ekleyip yoğuruyoruz.
- Hamuru küçük parçalara bölüp yuvarlıyoruz.
- Yağlı kağıdın üzerine tek tek diziyoruz.
- Fırında alt üst pişirecek şekilde 180 derece 25-30 dk pişiriyoruz.
- Fırından çıkarıp soğuduktan sonra kolaylık olması için kurabiyeleri bir buzdolabı poşeti içerisine koyup üzerine pudra şekeri ve tarçını ekliyoruz.
- Poşetin ağzını kapatıp çalkalıyoruz.
YANINA NE GİDER
Kahve
