Çay saatlerinizi süsleyecek mükemmel ve ağızda dağılan bir kurabiye tarifim var sizlere. Bugün tarçınlı kurabiye yapacağız birlikte 🥰.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik Pudra şekeri
- 125 gr Margarin
- 1/2 Yarım bardağı Zeytinyağı
- 1 paket Vanilya
- 1 paket Kabartma tozu
- 2,5 su bardağı Un
- 2 yemek kaşığı Tarçın
- 1 su bardağı Pudra şekeri (bulamak için )
- 1 çay kaşığı elma sirkesi
Şefin Püf Noktaları
Tarçınlı Kurabiye Yapmanın Püf Noktası
- Kurabiyeleri üzeri açık bir şekilde 3 saat bekletelim, Böylece kıyır kıyır olacaktır👌🏼.
- Yumuşak ve ağızda dağılan kurabiye yapmak için: Lezzetli kurabiyeler ve kurabiyelerin yumuşacık olup, ağzınızda kum gibi dağılması için öncelikle ununuzun bayat olmaması gerekir.
- Bir ikinci özellik ise hamurunu yoğurduktan sonra nemli bir beze sarıp en az 20 dakika dinlendirmektir.
Nasıl yapılır
- Oda ısısında yumuşamış margarini bir kaba alalım ve üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyelim elimizle karıştıralım..
- Ardından yavaş yavaş kontrolü bir şekilde unumuzu ilave edelim yarım çay kaşığı da tarçın ilave edip iyice yoğuralım..
- Küçük bezeler yapıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim kurabiyelerimizi..
- 200 derecede önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda pişmeye bırakıyoruz. Fırından çıkan kurabiyelerimizi ilk sıcaklığı gidince pudra şekeri ve tarçınlı karışıma bulayalım ve bir tepsiye dizelim.. İşlem bu kadar aFiyet olsun 🥰
YANINA NE GİDER
Çay, Meyve Suyu, Kola, Kahve
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 415kcal
