Sipariş Fiyatı
🛒 Antalya içine 50 TL.
Hepinize merhaba arkadaşlar bugün sizlere efsane bir ıslak kek tarifi vereceğim. Yemelere doyamayacağınız ve her gelenin mutlaka tarifini isteyeceği bir ıslak kek olacağına şüphesiz emin olabilirsiniz :))
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 3-4 adet yumurta
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
Şefin Püf Noktaları
- Arkadaşlar bu tarifimizin püf noktaları öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpmaktan başlıyor eğer iyi çırpmazsak kekimiz yumurta kokabilir.
- Ayrıca ben karışımımızdan ayırmış olduğumuz yarım su bardağı harcın içine bir yarım su bardağı da süt ekliyorum ve kekim daha ıslak oluyor sizde bu şekilde deneyebilirsiniz. :))
Nasıl yapılır
- Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın.
- Ardından içerisine sütü ve sıvı yağı ilave edin
- Vanilyayı da ekleyip çırpmaya devam edin.
- Bu aşamada karışımımızdan yarım su bardağı kadar alıp bir köşeye ayırıyoruz
- Kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirdikten sonra önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- ISLAK KEK SOSU NASIL YAPILIR
- Derin bir sos tenceresinin içerisine süt , sıvı yağ , kakao ve toz şekeri aktarın
- Kaynayınca ocaktan alın
- Kek karışımından ayırmış olduğumuz karışımı içine koyup güzelce karıştırın.
- Fırından çıkardığımız kekin üzerine ocakta hazırlan sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
YANINA NE GİDER
Bu tarifimizin yanında mis gibi demlenmiş çay çok iyi gider 😉
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 425kcal
