­čôŞFoto─črafl─▒ ÔťůTam K─▒vam─▒nda: Tatar B├Âre─či (Erzurum y├Âresi)

maharetligulmaharetligul

Sipari┼č Fiyat─▒

­čŤĺ Kurutulmu┼č hamuru 1 kg 40 tl
Erzurum'un y├Âresel tatlar─▒ndan enfes bir tarif..
Tarif Defterine Ekle

TAR─░FLE ─░LG─░L─░ ├ľZEL NOTLARIM

Haz─▒rlama S├╝resi 30 dk
Pi┼čirme S├╝resi 15 dk
Toplam S├╝re 45 dk

Malzemeler
  

Hamuru i├žin:

  • 4 adet yumurta
  • 3 su barda─č─▒ su
  • 1,5 yemek ka┼č─▒─č─▒ tuz
  • Ald─▒─č─▒ kadar un

Sos 1:

Sos 2:

┼×efin P├╝f Noktalar─▒

  • Ha┼člama suyuna bir yemek ka┼č─▒─č─▒ ya─č d├Âkersek yap─▒┼čmas─▒n─▒ engellerin
  • Hamurumuzu d├╝┼čerken so─čuk suya tutarsan─▒z hamurunuzu daha tok duracakt─▒r

Nas─▒l yap─▒l─▒r
 

  • ─░lk ├Ânce hamurunu haz─▒rlamakla ba┼čl─▒yoruz
  • Yumurtalar─▒ suyu ve tuzu kar─▒┼čt─▒r─▒yoruz (├žok tuzlu olmamas─▒ gerekiyor siz katarken kontrol edin)
  • Yava┼č yava┼č un ekleyerek yo─čuruyoruz
  • Sert bir hamur elde ediyoruz
  • Yapt─▒─č─▒m─▒z hamuru k├╝ntlere ay─▒rarak dinlendiriyoruz
  • Dinlenen hamurlar─▒ oklava ile ├žok ince olmayacak ┼čekilde a├ž─▒yoruz
  • Daha sonra ┼čeritler halinde kesip k├╝├ž├╝k kare veya ├╝├žgen par├žalar yap─▒yoruz
  • Not: bu malzeme ile birden fazla k├╝nt ├ž─▒kabilir hepsini yap─▒p kesip kurutup saklaya bilirsiniz.
  • B├╝y├╝k bir tencerede suyumuzu kaynamaya koyuyoruz
  • Sosu i├žin k─▒ymay─▒ ya─čda kavurup sal├žalar─▒ ilave ediyoruz
  • Biraz kavrulunca baharatlar─▒n─▒ at─▒yoruz sosumuz haz─▒r
  • Kaynayan suyun i├žine hamurlarimizi at─▒p haslamaya b─▒rak─▒yoruz be┼č alt─▒ dk ha┼člay─▒p s├╝z├╝yoruz
  • ├ťzerine yo─čurt ve sos koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun..

YANINA NE G─░DER

K─▒rm─▒z─▒ mercimek ├žorbas─▒, tur┼ču ve mevsim salata

YORUM YAZ

Tarif Puan─▒




L├╝tfen yorumunuzu yaz─▒n!
Buraya ad─▒n─▒z─▒ yaz─▒n

Benzer Tarifler