Pufuduk köfte için bu tarife bakın
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Sosu için:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
Nasıl yapılır
- Kofte malzelerini bir kaba koyup 10 dk boyunca yoğurun.
- Vaktiniz varsa buzdolabinda 15 – 20 dk bekletin.
- 2 yemek kaşığı sıvıyağında Tavada koftelerinizi kızartın.
- Çok fazla kizartmaniza gerek yok.
- Halka halka doğranan patatesleri, köfte patates olacak şekilde dizin.
- Aralarina soğan yerleştirin.
- Üzeri için sos malzelerini karıştın ve köfte patatesin üzerine dökün.
- Yaklaşık 20-30 dk boyunca üzeri kapalı şekilde orta ateste pişirin.
- Arada patatesleri kontrol edin ne zaman pişerken altını kapatın.
- Piştikten sonra uzerine kıyılmış maydonozları serpin.
YANINA NE GİDER
Princ plavi, meze, corba
Rica ederim @Nuriye Hanım afiyetler olsun, tarifimi begenmeniz ve yorumunuz beni çok mutlu etti.
Derya hanım. Tarifiniz bana çok yardımcı oldu. Teşekkür ediyor hoşça kalın diyorum. Diğer çok güzel tariflerinizi bekliyorum.
Rica ederim Nuriye Hanım afiyetler olsun, tarifimi begenmeniz ve yorumunuz beni çok mutlu etti.