Merhaba canlarım, çok sevdiğim bir arkadaşım fırın kullanmadan kurabiye yapıp tarifini atabilir misin dedi, ben de onun için araştırdım ve harika kıtır kıtır tavada kurabiye yaptım. Fırın kullanmadan yapılan bu tava kurabiye çok lezzetli oldu. Tadı enfes ve inanın fırında yapılmış kurabiyelerden hiç bir farkı yok. Kesinlikle siz de deneyin çok da pratik bir yapımı var. Aşağıda adım adım fotoğraflarla tarifini veriyorum. Hadi birlikte yapalım 🙂
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tere yağı
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 3 buçuk su bardağı un
- Bir yemek kaşığı damla Çikolata (Isteye bağlı)
Şefin Püf Noktaları
- Hamuru yaparken ununu yavaş yavaş ekleyin hem ekleyin hem yoğurun yumuşacık bir hamur elde edin.
- Eğer unu fazla kaçırırsanız biraz ılık su ekleyip devam yoğurabilirsiniz.
- Çikolata parçaları eklemek isterseniz en son ekleyin.
Nasıl yapılır
- İlk olarak erimiş tere yağını bir kaba alın üzerine pudra şekeri ekleyip iyice çırpın.
- Daha sonra üzerine unu yavaş yavaş ekleyip içine dilerseniz çikolata parçaları dökebilirsiniz.
- Hamur haline gelene kadar yoğurun ele yapışmayacak bir hamur olmalı.
- Bir teflon tavayı yağlayın hamurdan küçük küçük parçalar alıp tavaya dizin 11 adet rahat çıkıyor. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben yıldız şekilli çikolatalarla süsledim 🙂
- Altı çok kısık bir ateşte 25 dakika kapağını kapatıp pişirin. Altı kızarmışsa pişmiş demektir. Pişen kurabiyeleri kenara alıp soğumasını bekleyin. Soğuyunca afiyete yiyebilirsiniz…. İşte hiç fırın kullanmadan tavada kurabiye tarifimizin yapımı bitti. Deneyeceklere afiyet şeker olsun arkadaşlar.
YANINA NE GİDER
Kahve ve çay harika gider yanında 🙂
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 412kcal
