Tavuk dünyası restoranlarında satılan kekikli menüsünü evde yapmak ister misiniz? Ev yapımı güvenli bir tavuk yemeği istiyorsanız hadi bu nefis menünün aynısını birlikte yapalım. Bu menüde makarna ve tavuk eti ağırlıklı olacak ve dışarıdakini aratmayan bir lezzet ortaya çıkacak.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 10-12 adet arpacık soğan
- Sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 paket kalem makarna
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 3 dilim cheddar peynir
- 1 çay bardağı mozeralla ya da kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 kutu sıvı krema
Şefin Püf Noktaları
- Kremayı eklediğiniz zaman sürekli karıştırmalısınız. Pütürsüz olması için bu püf noktası önemli.
Nasıl yapılır
- Öncelikle küp küp doğranan görüşlerimizi tavada pişiriyoruz.
- Daha sonra soğanları ve sarımsağı ekliyoruz.
- Daha sonra tavamıza 100ml krema 1 kasık tereyağını ekliyoruz.
- Eriyen kremanın içerisine daha önce pişirdiğimiz tavukları, kekik ve tuzu ekleyip harmanlıyoruz.
Makarna yapımı
- Yarım kutu makarnayı pişiriyoruz.
- Daha sonra tenceremizin içerisine 100ml krema, peynirler, kekik ve tuzu ekleyip peynirlerin erimesini bekliyoruz.
- Daha sonra pişen makarnalarımızı içerisine döküp harmanlıyoruz.
- Tavuk dünyasında satılan kekiklim menüsü artık yenmeye hazır. Bu nefis ve sağlıklı tavuk ve makarnalı menü tarifimi deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Gazlı veya gazsız içecekler yanına iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 128kcal
