Aksama ne yapsam diye düşünenlere gelsin bu nefis ve kolay tavuk sote tarifi. Varsa dondurucunuzda tavuk çıkarın hemen küp küp doğrayıp bir tencere sote yapın. Tavuk severlerin en sevdiği yemektir eminim. Nefis ve kolay bir tavuk sote nasıl yapılır merak edenler hadi tarifime bir göz atalım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1/2 kg tavuk göğsü
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- 1 adet büyük boy domates
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- 1 fincan sıvıyağ
- 1 'er çay kaşığı pul biber, karabiber
- 1 su bardağı sıcak su
- Kıyılmış maydanoz
Şefin Püf Noktaları
- Tavukları çok iri doğramayın.
- Acı severseniz biberleri acı kullanabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Tavuğu minik küp küp doğrayın.
- Tencereye alıp yarım çay bardağı su ekleyip kapağını kapatın kendi suyunu da salip çekene kadar pişirin.
- Sıvıyağ ekleyip karıştırın.
- Rendelenmiş kuru soğan, yemeklik doğranmış kapya biber, yeşil biber ekleyip çevirerek kavurun.
- Domates salçası, biber salçası ve yemeklik doğranmış domatesi de ilave edin.
- İyice karıştırın ve biraz kavurduktan sonra suyunu ekleyin.
- Kapağını kapatıp suyunu hafif çekene kadar pişirin.
- Piştikten sonra da kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis edin. İşte menülerimiz olmazsa olmazı tavuk sote yapımımız bitti. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🙂
YANINA NE GİDER
Pirinç pilavı ve cacık yanına iyi gider.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 165kcal
