Evde pasta yapmayan kalmasın. Bu tarif oldukça lezzetli ve bir o kadar da basit.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Keki için:
Keki ıslatmak için
- 1 su bardağı süt
Kreması için:
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 3 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu Mısır nişastası (ya da buğday nişastası)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti (sade)
- 150 gram beyaz çikolata
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Nasıl yapılır
- -Öncelikle kek için yumurta ve şekeri mikser ile krem kıvamına gelene kadar çırpalım.
- -Ardından diğer malzemeleri ekleyelim.
- -Yağlanmış tepsimize kek harcımızı dökelim.
- -170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- -Diğer taraftan tencereye çikolata, krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyelim.
- -Çırpıcı ile ocakta karıştırarak kıvam alana kadar karıştıralım.
- -Pişen kremayı ocaktan alalım ve içine vanilya ve çikolatayı ekleyelim. Karıştırıp kremayı soğumaya bırakalım.
- -Fırından kekimizi alalım ilk sıcaklığı çıkınca bir su bardağı soğuk sütü dökelim.
- -Tepsimiz soğuyana kadar bekleyelim.
- -Diğer taraftan soğumuş olan kremanın içine toz krem şantiyi ekleyelim.
- -Mikser ile 5 dakika çırpalım.
- -Soğuyan kekin üzerine kremayı yayalım.
- -Süslemek için fındık ve hindistan cevizi kullandım.
- -Siz dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
- -Dolapta 6 saat ya da 1 gece beklemesi lazım. Daha sonra servis yapabilirsiniz.
- -Şimdiden deneyenlere afiyet olsun.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 253kcal
