10 dakikada hazırlanan havuçlu zerdeçallı tavuk sulu lezzetli çorba
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 parça tavuk göğsü
- 1 havuç
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- Tuz
- Tavuk suyu (veya su)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Terbiyesi için:
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Şefin Püf Noktaları
- Terbiyeyi yavaşça ekleyin
Nasıl yapılır
- Tavukları haşlayalım ve tiftelim
- Tavukları haşladığımız sulu tencereye tiftiğim tavukları ve rendelenmiş havucu ekleyelim
- Kaynarken
- 1 çay kaşığı zerdeçal ve tuzu ilave edelim
- 1 çay bardağı tel şehriyeyi ekleyelim
- Tereyağını ekleyelim
Tel şehriye piştikten sonra:
- 1 kasede yumurta sarısı ve yarım limon çırpılır.
- Tencerede Kaynayan sudan 1 kaşık alınıp terbiye ile karıştırılır
- Terbiye yavaş yavaş çorbaya eklenir.
YANINA NE GİDER
Kızarmış ekmek
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Havuç sayesinde a vitamini
Tavuk suyu bağışıklığı güçlendirir, antioksidan
