Ev yapımı nefis ve kolay bu tereyağlı gözleme yapımına bayılacaksınız. Kahvaltı ve çay saatleri menüleri için pratik bir hamur işi olan bu gözleme tarifi tam sizlik.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
Bilgi ve Uyarı: Maya süt yumurta gibi şeyler katmıyoruz.
Nasıl yapılır
- Hamurumuzu su, tuz, un, olacak şekilde orta yumuşaklıkta yoğuruyoruz.
- Bir yumruk büyüklüğünde beze yapıyoruz. Sonra açıyoruz.
- Eritilmiş tereyağını içine fırçayla sürüyoruz. Her katına katlayıp katlayıp tek tek sürüyoruz.
- Sonra buzdolabına koyuyoruz. Dolapta tereyağı donana kadar kalacak yani 20-25 dakika.
- Ondan sonra hamuru açıyoruz tavada pişerken fırça ile de yağlıyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Çay, Ayran, Kola, Meyve Suyu
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 268kcal
Ellerinize Sağlık