Evdeyken canınız dondurma mı çekti hadi ev yapımı nefis vanilyalı dondurma yapalım o halde. Özel gün ve davetleriniz için de yapmayı düşünebileceğiniz bu vanilyalı dondurma tarifinin yapımı hem kolay hem de pratik. Bu tariften sonra dondurmanın ustası olacaksınız aşağıdaki ipucu ve püf noktlarını okumayı unutmayın sakın 😉Vanilyalı dondurma kaç kalori diye merak ediyorsanız cevabını verelim; 100 g porsiyonlu bir kase dondurma 205 kcal kaloridir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 litre süt Süt
- 1,5 su bardağı Toz şeker
- 3 adet Yumurta sarısı
- 1 çorba kaşığı Mısır nişastası
- 1/2 (Yarım) Limon kabuğu (rendesi)
- 1 paket Vanilya
Nasıl yapılır
- Tencereye 3 yumurta sarısı, şeker, nişasta, limon kabuğu rendesi konup birkaç kaşık sütle ezilir.
- 1 litre kaynar süt azar azar konarak karıştıra karıştıra bir taşım kaynatılıp ateşten alınır.
- Ara sıra karıştırarak soğutulur. Vanilya ilave edilir. 10 dakika kadar çırpılır.
- Buz kalıplarına boşaltılıp buzluğa konur. Buzlaşıp çok sertleşmemesi için ara sıra karıştırılır.
- 1)-Yumurta aklarım meyveli dondurma yaparak değerlendiriniz. 2)-Vanilyalı dondurma ocaktan alınıp soğutulduktan ve çırpıldıktan sonra; a)-1 çorba kaşığı kakao elenebilir. b)-Kavrulmuş ve kıyılmış fındık, yeşil fıstık katılabilir. c)-Küçük parçalara doğranmış portakal, kiraz, incir vs. şekerlemeleri ilave edilebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 205kcal
