Merhaba dondurma severler, bu tarifimizde sıcak günlerde serinlemek isteyenler için nefis vişneli dondurma tarifi var. Ev yapımı dondurma nasıl yapılır görmek için bu tarif çok kolay. Yapımı kolay ve pratik olan bu dondurmanın dışarıda satın aldıklarınızı hiç aratmayacak nefis tadı ve görüntüsü olacak…Vişneli dondurma kaç kalori diye merak eden saygıdeğer takipçilerim için belirteyim; 100 g porsiyonlu bir kase dondurma yaklaşık 210 kaloridir.Püf Noktası ve Not: Çilekli, Kayısılı, Şeftalili Dondurma yapılırken aynı ölçü ve işlemler uygulanır. En altta kavunlu dondurma, muzlu dondurma, limonlu dondurma tarifini anlattım.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 su bardağı Toz şeker
- 3 adet Yumurta akı
- 2 bardak Su
Nasıl yapılır
- Vişne yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip süzgeçten geçirilir. Süzgecin üstünde kalan posa 2 bardak su ile karıştırılıp tekrar süzülür.
- Yumurta akları ile şeker iyice ovulur. Süzülen vişne suyu katılıp, şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
- Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta ara sıra karıştırarak dondurulur.
- Kavun Dondurması: 1 kg. kokulu kavun küçük doğranır, yarım bardak şeker ile 3 yumurta akı ve yarım limon suyu konup hepsi birlikte mikserle çırpılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta dondurulur.Muzlu Dondurma: Kavun dondurmasındaki ölçü ve işlemler uygulanır.Limonlu Dondurma: 5 limon kabuğu rendesi, 2 su bardağı şeker ve 3 yumurta akı iyice ovulur. 3 bardak su ile S limonun suyu karıştırılır. Buz kalıplarına boşaltılıp buzlukta, ara sıra karıştırarak dondurulur. (Portakallı dondurma da limonlu dondurma gibi yapılır.)
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 210kcal
