Waffle Nasıl Yapılır

Yumurtaların sarılarını ve beyazları dikkatlice ayırın.

Beyazlarını derin bir karıştırma kabında 1 dk çırpın üzerine toz şekerin yarısını ekleyin köpürmeye başladığında bir tutam tuz ilave edin ve kar beyaz olana kadar yaklaşık 6-8 dkçırpın.

Yumurta sarılarını derin bir kaba alın toz şekerin yarısını ekleyin.

Üzerine eritilmiş tereyağı, süt, elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve sodayı ekleyip homojen kıvam alana kadar çırpın.

İki karışımı da bir spatula yardımıyla alttan üste doğru yavaşça karıştırarak birbirine yedirin

Önceden ısıttığınız waffle makinesini mutlaka yağlayın daha sonra harçtan 1 kepçe kadar taşmamasına dikkat ederek dökün. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Pişirme işlemi kullandığınız waffle makinesine göre farklılık gösterebilmektedir.

Renk alıp, dışı çıtır içi daha yumuşak kıvama gelene kadar makinenin kapağını açmayın.

Hazırladığınız waffle karışımı bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Üzerine eritilmiş çikolata sürün hazır kahvaltlık çikolata da sürebilrsiniz

Çilek, muz dilimleri ekleyin. İstediğiniz gibi süsleyin