Tarif aslında haşhaşlı oluyor fakat ben tahinli denedim ve sonuç müthiş. Nefis ve kolay bir çörek tarifi isteyenlere bu tahinli hamur işini öneriyorum. Herkes evinde kolay bir şekilde yapmanız için her adımını fotoğraflarla anlattım. Hadi bu pratik çöreği birlikte yapalım…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1.5 su bardağı tahin
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1/2 su bardağı toz şeker
Şefin Püf Noktaları
- Hamuru ele yapışan bir hamur olmalı
Nasıl yapılır
- Hamurun malzemelerini yoğurma kabına alıp biraz ele yapışan hamur yoğuruyoruz.
- 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
- Sonra hamuru 7 eşit parçaya bölüyoruz.
- Elinizi yağlayarak hamuru elimizle açabildiğimiz kadar ince açıyoruz.
- İçine tahin toz şeker ve ceviz döküyoruz.
- Şeritler halinde kesiyoruz.
- Rulo şeklinde sarıp yağlanmış borcama diziyoruz.
- 15 dakika tepsi mayası yapıp 180 veya 200 derecede pişiriyoruz.
YANINA NE GİDER
Çay
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 412kcal
