Merhaba canlar 👋bugün bomba gibi bir tarifle sizlerleyim neyse lafı uzatmıcam gelelim tarifimize …
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- • 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1,5 su bardağı sıcak su
- • 4-5 adet kornişon turşu
- • ½ demet dereotu
- • ½ demet maydanoz
- • 2 su bardağı yoğurt
- • 1 yemek kaşığı mayonez
- • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kırmızı toz biber
- tuz
Şefin Püf Noktaları
- Canlarım yağda yakılmış toz biner derken dikkat etmenizi istediğim konu yapı yakın ocağı kapattıktan sonra baharatı atın aroması daha damakta kalıyor
- deneyeceklere şimdiden afiyet olsun bir sonraki tarifte görüşürüz.👋
Nasıl yapılır
- • Bulgura az sıvı yağ ve tuzu ilave edip, üzerine sıcak suyunu koyup suyunu çekinceye kadar pişirin.
- • Maydanozu, dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayıp bir kaba alın.
- • Yoğurdu ve mayonezi karıştırıp soğuyan bulgura ilave edip karıştırın.
- • Maydanoz karışımını da katıp karıştırın ve servis tabağına alın.
- • Üzerine yağda yakılmış toz biberi döküp servis edin.
YANINA NE GİDER
Mantar Çorbası
Etli Nohut.
Tavuk Çöp Şiş
Köfteli Sebze Kebabı
Tavuk But yanına yakılan ürünler deneyebilirsiniz .
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Bulgur kandaki yağları düşürücü yönü olduğu bilinen lif bakımından oldukça zengin bir gıdadır.
Karbonhidrat değeri yüksek, protein değeri düşüktür.
Bulgurda bulunan B1 vitaminleri, sinir ve sindirim sisteminde önemli rol oynamaktadır.
