Haşlanmış yumurtayı farklı bir boyuta geldi, tereyağı ve baharatlarla zenginleşerek mükemmel bir lezzet haline dönüştü. Bugün yumurta kapama tarifiyle sizlerleyim. Sunum olarak da çok güzel görünen bu kahvaltılığı misafirlerinize rahatça sunabilirsiniz. Eminim her deneyen çok beğenecektir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Şefin Püf Noktaları
- Sosu çok lezzetli oluyor. Tam da ekmek banmalık bir lezzet.☺ Bu yüzden dilerseniz tereyağı miktarını artırabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- Yumurtaları haşlayıp soyalım ve ortadan ikiye bölelim.
- Tavamıza tereyağını alalım ve eritelim.
- Eriyen tereyağın üstüne baharatları ve tuzu ekleyelim.
- Baharatlar yanmadan, yumurtaları da tavaya sarı kısımlar alta gelecek şekilde sıralayalım.
- Tavamızı hafif eğerek fazla tereyağları bir kaşık yardımıyla yumurtaların üstüne gezdirelim.
- Bu işlemi tüm yumurtaların üstü tereyağlı sos ile kaplanıncaya kadar devam edelim.
- Ve yumurta kapamamız hazır. Sıcak servis edelim. Afiyet olsunn.
YANINA NE GİDER
Tarif kahvaltılık bir tarif olduğu için, tüm kahvaltılıklar ve çay ile servis edebilirsiniz.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Yumurtanın faydalarına kısaca değinecek olursak; Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kas ve kemik gelişiminde büyük etkisi vardır. Yüksek miktarda protein içerdiğinden kaslara çok faydalıdır. İçerdiği amino asit ve vitaminler ile vücudu besler. Göz sağlığı için çok yararlıdır ve göz bozukluklarına fayda eder. İyi kolesterolü yükseltir. Kalp sağlığını korur.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Porsiyon: 100gKalori: 341kcal
