Aşağıda Safranlı Zerde tatlısı yapımı için verdiğim malzeme listesi 10 porsiyon olarak hazırlanmıştır. Safranlı Zerde tatlısı kaç kalori diye soran ziyaretçilerimize ise fazla merak ettirmeden söyleyelim; bir porsiyon incir tatlısı kalorisi: 475 kcal
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 7 su bardağı (1,5 kg) Su
- 10 çay bardağı (1 kg) Toz şeker
- 1,5 çorba kaşığı (25 g) Çam fıstığı (dolma fıstığı)
- 1/2 yarım çay kaşığı Zerdeçal
- 2,5 çay bardağı (200 gr) Pirinç
Nasıl yapılır
- Pirinçler ılık ve tuzlu suda ıslatılır.
- Su kaynatılıp fıstık, safran ve yıkanılıp süzülmüş pirinç ilave edilerek, pirinçler kendini salana kadar pişirilir.
- Şekeri ilave edilip kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yemek istediğiniz kıvama gelince servis edilip afiyetle yenebilir.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 475kcal
