Evde bulunan malzemelerle kolayca yapabileceğiniz, çat kapı gelen misafirinize, kahvaltıya, sahura… istediğiniz an yapılabilecek pratik ve lezzetli mi lezzetli bir börek yemek isterseniz buyrun yapalım 😊
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 3 yumurta
- 2 tane yufka
- Bir tutam maydanoz
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Şefin Püf Noktaları
- İçindeki malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Örneğin sucuk, sosis… ekleyebilirsiniz.
- Kısık ateşte pişirirseniz içi daha iyi pişecektir.
Nasıl yapılır
- Süt ve yumurtayı kabımıza alıyoruz ve çırpıcıyla çırpıyoruz.
- Daha sonra küçük küçük doğradığımız biberleri ve madanozu ekliyoruz.
- Yufkakarımızı da ufak ufak doğrayıp ekliyoruz karışıma.
- Rendelediğimiz kaşar penirini ve beyaz peyniri koyuyoruz.
- En son tuz karabiber ve pul biberimizi ekleyip karıştırıyoruz.
- Yağlanmış ve kızdırılmış tavamızda altlı üstlü kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun.
YANINA NE GİDER
Çay, meyve suyu, ayran.
Faydaları, Neye İYİ GELİR
Doyurucu bir kahvaltılık. İçerisinde sebze olması ayrıca güzel.
