Daha önce kahveli muhallebi yapmadıysanız bu tam ölçülü yapımı kolay lezzeti olay tarifimi mutlaka denemelisiniz kahve sevenlerin favorisi olacak. Hafif bir tatlı olması sebebiyle sütlü tatlılar çok sevilir muhallebi ile buluşan meyveler çikolatalar bisküviler ve kahve yüzlerde tebessüme sebep olur tarifime videoda ekledim arkadaşlar isterseniz izleyerek de yapabilirsiniz buyurun tarife geçelim
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
- 1 paket kremşanti
Süslemek için :
Şefin Püf Noktaları
- Muhallebi yaparken sürekli karıştıralım, ölçüye tam uyalım ve soğumasını bekleyelim
Nasıl yapılır
- Uygun bir tencereye sütü, nişastayı unu ve şekeri alıp karıştırıyoruz
- Ocağın üzerine alıp topaklanma olmaması için sürekli karıştırarak pişiriyoruz
- Kaynadıktan iki dakika sonra ocaktan alıyoruz ve içine vanilya ilave ediyoruz
- Toz kremşantiyi de ekleyip bir mikser yada çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz
- Pürüzsüz bir kıvamda olan muhallebimizi kaselerin yarısına gelecek şekilde paylaştırıyoruz
- Kalan beyaz muhallebinin içine granül kahveyi ikave edip güzelce karıştırıyoruz
- Hazır olan kahveli muhallebiyide sade muhallebinin üzerine döküp
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 3_4 saat soğutup üzerine damla çikolata serperek servis yapıyoruz. Afiyet olsun
YANINA NE GİDER
Üzerine karamel sos yada çikolata sosta yapabilirsiniz çok yakışıyor
Kalori ve Besin Değerleri
Porsiyon: 100gKalori: 169kcal
