TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 150 gr dövme aşurelik buğday
- 1 kg Yoğurt
- 1 adet Yumurta
- 30 gr Tereyağı
- Nane (kuru)
- Tuz
Nasıl yapılır
- Dövmeleri yıkayıp derin bir kap içerisinde akşamdan ıslatın. Tekrar yıkayıp süzdüğünüz dövmeyi üstünü 3 parmak geçecek kadar su ilavesiyle haşlanmaya bırakın.
- Derince bir kapta yoğurt ve yumurtayı çırparak karıştırın. Su ilave ederek ayran haline getirin.
- Dövmeler yumuşayıp yenilebilir kıvama gelince ayranı kaynayan tencereye ilave edin. 10-15 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
- Küçük bir sahanda tereyağını eritin. Kuru naneyi ekleyin; birkaç dakika kısık ateşte pişirip çorbaya ilave edin ve sıcak olarak servis yapın.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 89kcal