Sipariş Fiyatı
🛒 1 tepsi 75 tl
Bu tarifi yapma nedenim tam bir tatlı hastasıyım ve bu tatlı kurabiye krizler için efsane bir seçim. İşte tüm püf noktalarıyla starbucks kurabiyesi…
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 2 yumurta sarısı
- 250 gr tereyağı ( yada margarin)
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı su
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz (veya fındık)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un. (yavaş yavaş ekleyiniz. fazlasına ihtiyaç duymayacaksınız.)
- 2 paket doğranmış çikolata (veya 2 su bardağı damla çikolata)
Şefin Püf Noktaları
- unu kaşık kaşık ekleyiniz. daha lezzetli olacaktır. hamurunuz çok daha iyi olacaktır. bu şekilde istediğiniz kıvamı daha iyi bulabilirsiniz.
Nasıl yapılır
- yumurta sarılarını ve tereyağını çatal yardımı eziniz.
- pudra şekerini ekleyip devam ediniz.
- ardından kabartma tozu vanilya ve bir yemek kaşığı suyu ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
- harcınızın üzerine cevizi ve tarçını ekleyip karıştırınız.
- kaşık kaşık unumuzu ekleyip karıştıralım.
- un sırasında yoğurma işlemi yapabilirsiniz daha kolay olacaktır.
- yavaş yavaş eklediğimiz undan sonra çikolataları ekleyiniz ancak sert şekilde yoğurmayınız. çikolataları ezmeyiniz.
- karışmalsını sağlasanız yeterli olacaktır.
- kurabiye hamurunu strecç filmin üzerine alınız. silindir şeklini eriniz. uzun ince olacak şekilde şekil veriniz.
- strece sarıp buzdolabına atınız 20 dk buzlukta dinlenmeye bırakınız.
- dinlenmiş hamurunuzu alıp orta kalınlıkta kesiniz ve tepsiye diziniz.
- 180 derecede ısınmış fırınınızda 15 dk pişiriniz.
- dikkat edelim en fazla 15 dk pişmelidir. 15 dk dan sonra çok kızarabilir yanabilir. hassa bir kurabiyedir.
- ve leziz kurabiyemizi yeme zamanı. afiyet olsun. 🙂
Video
YANINA NE GİDER
Çay, kahve..
