Meyveli kek sevenlere nefis bir ahududulu kek tarifim var. Size sapsarı kek içinde kırmızı ahududu topçuklarının harika görüntüsüyle misafirlerinizi büyüleyeceğiniz ev yapımı kolay bir tarif yapımından bahsedeceğim. Ahududu sevmeyenler veya bulamayanlar çilek, vişne, kiraz gibi meyveler de kullanabilir.
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
Nasıl yapılır
- Tereyağı, şeker ve şekerli vanilini el mikseri ile köpürünceye kadar çırpın. Her bir yumurtayı 2 dakika çırpıp ardı ardına karışıma ilave edin.
- Şeker eriyinceye kadar çırpmayı sürdürün. Yoğurdu ilave edin. Un, puding tozu ve kabartma tozunu da ekleyerek kısa bir süre karıştırın.
- Hamurun yarısını iyice yağladığınız 28 cm. uzunluğundaki kek kalıbına dökün. Ahududunun yarısını hamurun üstüne yayın.
- Kalan hamuru üstüne dökün ve kalan ahududuları da en üste yayın. Ahududulu keki 175°C’de ısıtılmış fırının alttan 2. rafında yaklaşık 55 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika kalıbın içinde dinlendirin. Dikkatlice fırın ızgarasının üstüne çıkarıp soğuması için bekletin.
KALORİ ve BESİN DEĞERLERİ
Kalori: 294kcal
