Hiç sodalı şehriye denediniz mi?
Belki de denemelisiniz
TARİFLE İLGİLİ ÖZEL NOTLARIM
Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 1 adet sade soda
- 2 çay kaşığı tuz
- Çay bardağının dibini kaplayacak kadar zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 bardak soğuk su
Şefin Püf Noktaları
- En sonunda suyunu tam çekmeden kapatıp demlenmeye bırakırsanız daha tane tane ve lezzetli olur
Nasıl yapılır
- Şehriyeyi yağda kavuruyoruz
- Üzerine yarım soda ekleyip karıştırıyoruz
- Sodayi çekince geri kalanını ekleyip köpürene kadar karıştırıyoruz
- Suyu ve tuzu ekliyoruz
- Pişiriyoruz
YANINA NE GİDER
Salata cacık
Turşu
